Ingredienti
600 gr di piselli ( freschi o congelati)
200gr di salsa di pomodoro
1 carota piccola tagliata finemente
1 gambo di sedano con le foglie
sale, pepe qb.
Olio di oliva
In un tegame in 4 cucchiai d'olio far rosolare il sedano tritato finemente con le foglie e la carota
Unire i piselli e lasciar insaporire per 5 minuti.
Aggiungere la salsa di pomodoro, mezzo bicchiere d'acqua e lasciar cucere a fiamma bassa e tegame coperto.
Ogni tanto rigirare i piselli, controllare la cottura e che non si asciughino troppo.
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